妈妈家常粽子的做法步骤详细图,操作简单味道好

婆婆做的粽子一直都被同事称赞好吃，今年端午，我自己回去偷师学艺一番，效果不错。

用料  

妈妈家常粽子的做法  

1. 把买开肥瘦合适的五花肉剁碎，加盐和花椒面拌匀。

2. 腊肉不放盐，本来有盐味，切成小丁加花椒备用。

3. 糯米泡水后加盐拌匀备用。
   
   
   

4. 加红豆
   

5. 加食用油
   

6. 粽叶洗干净，为了韧性好可以下锅
   煮几分钟。

7. 使用妈妈手法包起来
   

8. 成型了!

9. 包好了!下锅煮八个小时就好，变煮边加水，水要没过粽子。