1.5小时完成油泼面的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

1.5小时完成油泼面的做法  

1.      面粉，用和面机和成面团，慢慢加水，用加了盐的温水，具体多少面多少水我没有称。
        面团抹上油放在暖气片上醒20分钟。
        

2.      放在板上，用手弄成小剂子。用擀面杖擀成长条，越长越好。两面抹上油，用筷子在中间压一道线，别的网友用的擀面杖，我们的擀面杖太粗了，所以我用的筷子。这样一条能做成两条面条。不要太用力扯，要不会断。

3. 扯好的面条放在碗里备用。

4. 洗好油菜

5. 准备好葱姜蒜，蒜不要切太细。

6.       下锅煮面。这个时间把生抽，醋，盐，鸡精的汤汁调好。
         面条捞出来后码上油菜，葱姜蒜，辣椒粉，汤汁。
         起锅烧油，油热至微微冒烟，撒上去，会有刺啦刺啦的声音，拌好就可以吃了。

7. 我做的味道还不错，就是面有点厚，下次应该就有经验了哈哈😄