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用料
早餐煎饺【半小时完成】的做法
1⃣️自己剁馅,都没有拍图。放入十三香,盐,蚝油,一品鲜,盐,花生油。搅拌均匀,切了芹菜末,用盐沙了水,攥干芹菜。2⃣️温水和面,做煎饺不用太硬,醒面,切剂子,擀皮,再把芹菜和倒肉末里,包上馅。就好了。
包好后,热锅加油,小点火然后摆入饺子,然后开大火,倒入锅里一小碗水,尽快盖锅。中间不能开锅,等观察水没有了。关火,一分钟后开锅,盛出。
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