卤猪肚
用料:
猪肚一个,卤料包一包15克,生抽80克,老抽20克,盐8克,白酒30克,鱼露10克,冰糖10克,姜20克,蒜头5瓣,葱头6个,香菜头5颗,清水2000ML。
卤料包配料:桂皮 肉豆蔻 草果 砂仁 八角 小茴香 丁香 陈皮
用料
猪肚 | 1个 |
潮汕卤猪肚的做法
卤猪肚
用料:
猪肚一个,卤料包一包15克,生抽80克,老抽20克,盐8克,白酒30克,鱼露10克,冰糖10克,姜20克,蒜头5瓣,葱头6个,香菜头5颗,清水2000ML。
卤料包配料:桂皮 肉豆蔻 草果 砂仁 八角 小茴香 丁香 陈皮