前一阵子在网路上看到一款超火的牧羊人奶酪派,具体做法就是肉碎跟蔬菜碎垫底,配上土豆泥和拉丝的奶酪,每一口都是满足和惊喜。
于是我按着这个思路给你们研究出了一款宝宝吃的简易做法,去掉了过多的调味,留着营养和美味。
牛肉碎+番茄碎+胡萝卜碎带来了不同的营养,牛肉的蛋白质丰富,铁质更是猪肉的3倍、羊肉的2倍,很适合宝宝食用,用这个方法就更是不用担心嚼不烂了。而番茄和胡萝卜更是有着不同的维生素,口味也是宝宝的最爱。
而这款美食的精髓更多的来源于奶酪,许多姐妹自从在我这囤货了奶酪便发现宝宝的辅食更丰富多花样了,米饭米饼包子等都可以加入奶酪,美味又营养。奶酪可以说是“牛奶的精华”,一小块奶酪的钙质便比一大杯牛奶多,毕竟宝宝不可能一天喝很多的牛奶,但是可以在餐点中加入点奶酪,补钙便足够了。
加热后拉丝的奶酪配着肉碎和蔬菜碎来吃真的非常棒,这个做法你们记得要试试做哦,也许你们会忍不住和宝宝抢着吃呢哈哈哈哈~
建议月龄:12M+
用料
熟土豆 | 250克 |
牛肉 | 1块 |
番茄 | 1个 |
胡萝卜 | 30克 |
黄油 | 10克 |
奶酪碎 | 40克 |
盐、食用油 | 适量 |
土豆牛肉芝士派 宝宝辅食天天学的做法
熟土豆与20克奶酪和黄油倒入辅食机里搅拌均匀
牛肉打碎,番茄、胡萝卜切碎
锅里倒油,小火加热,倒入牛肉番茄胡萝卜碎翻炒
加入少量水焖煮
约10分钟至食材软烂、收水,加入适量盐调味,倒出备用
取一个可以进烤箱容器,依次倒入牛肉番茄胡萝卜碎铺平、倒上奶酪土豆泥铺平
表面撒上余下的20克奶酪
烤箱预热200度,放入烤10-15分钟
小贴士
辅食君小问答
Q1:土豆可以换成其他吗?
A:可以换成红薯、紫薯、山药等,都是蒸熟后打泥哦。
Q2:没有大孔奶酪,只有奶酪片可以做吗?
A:可以的,直接铺上去就可以了,但是大孔奶酪的奶酪碎更适合的呀。