甜包易学又好吃的做法 如何做甜包最好吃

这个传承百年的八宝甜包你一定没有吃过，学会了就能开店啦！除了肉包菜包，还有啥特殊的包子吗？

用料  

甜包的做法  

1. 炒好的花生碎100g加入炒好的黑白芝麻200g

2. 加入冬瓜糖碎40g、梅舌25g、白糖50g

3. 加入肥肉末120g

4. 加入猪油85g

5. 搅拌均匀

6. 面粉470g加入酵母8g

7. 泡打粉1g

8. 白糖7g

9. 加入温水250g搅拌均匀

10. 揉成面团

11. 揉到光滑放在一边醒5~6分钟

12. 摘成剂子

13. 把边擀薄一点

14. 包入做好的馅

15. 醒到皮发软

16. 小火蒸5分钟，然后转中火蒸7分钟

17. 关掉焖5分钟

18. 完成

小贴士

我是管爷，从厨五十余载。
现致力于传统菜的推广与传承。
做菜不是擂台，我也不代表正宗。
口味千人千面，众口向来难调。