厨娘西班牙回来以后一直对Tapas念念不忘,当时我们走进当地人最喜欢去的圣米盖尔市场,里面有一家专卖Tapas的小店,排着超长的队伍,200多个品种可供选择,每个都只要1€。每个都是小小的份量,很适合怕胖的女生,可当时一口气吃了10个,好像.......减肥这回事早就抛到了九霄云外
用料
虾仁 | 适量 |
鳕鱼 | 适量 |
车厘子 | 少许 |
树莓 | 少许 |
青柠 | 少许 |
哈密瓜 | 适量 |
牛油果 | 一颗 |
生火腿 | 适量 |
法棍 | 1根 |
生菜 | 1颗 |
蓝莓 | 少许 |
西班牙TAPAS的做法
虾仁,鳕鱼洗干净,锅里加入黄油煎熟。
法棍切块,放上生菜,火腿,哈密瓜,虾仁,用一根牙签串起来。
法棍切块,放上生菜,火腿,牛油果,鳕鱼肉,用一根牙签串起来。
温馨提示:
1、火腿一定要用西班牙生火腿,我们这里的金华火腿是不可以生吃的哦!
2、只要是你自己喜欢的水果都可以尝试串起来,合着一起吃,会有不一样的感觉。