Tapas源起据说是旅客无暇正式用餐，就地在餐厅门口或马车边解决一顿饭，常是一碟菜配块面包，现在不仅适合忙碌的现代人，且女生怕胖，Tapas分量少正好。
Tapas的随意性很强，因而并没有定论说Tapas必要包含什么。厨房里有什么、厨师想做什么、厨师的手艺特色等等都可以让每家酒吧的出品非常不一样，颇有我们“私房菜”的概念。
用料
| 法棍 | |
| 奶油芝士（cream cheese） | |
| 西芹碎（Pasley）也就是香菜碎 | |
| 鱼罐头 |
随性法棍西班牙小食 Tapas的做法
法棍切两公分厚的块
拌好的馅料 分别摆在烤好的法棍片上整形
烤至上色 200度8分钟左右吧
点缀
小贴士
