tapas里面的沙拉也有好多种,这种偏向于多放金枪鱼的,一般盛一小盘配俩面包,还有ensalada rusa 等等,其实海鲜饭有时候也会被当成tapas,一小盘盛出来配点酒。
用料
橄榄油 | 三勺 |
火腿 | 6片 |
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 两个 |
黄瓜 | 半根 |
西生菜 | 半颗 |
胡萝卜 | 半根 |
玉米粒 | 一碗 |
金枪鱼 | 一罐头 |
彩色意大利面 | <100g |
洋葱 | 半个 |
黑胡椒 | 少许 |
盐 | 少许 |
西班牙tapas-pasta ensalada 沙拉意面的做法
来个材料全家福,玉米粒是自己剥的,夏天吃这类沙拉不会太热也合适减肥,做也只需要一口小汤锅。
起手,煮意大利面和鸡蛋,胡萝卜,煮熟后都要过冷水放常温。煮鸡蛋和意大利面的时候,我们就开始切黄瓜丁和生菜碎。
切火腿丁,此处可以换成午餐肉。
洋葱,鸡蛋,胡萝卜,西红柿切丁。
玉米粒焯水。把金枪鱼罐头,橄榄油和之前的蔬菜都混合好,拌好。
把意大利面也拌进去,调好味。
然后就可以吃啦!没什么卡路里负担,很强的裹腹感。最主要的是,不用在厨房热火朝天,煮多的可以留着第二天带饭。变成tapas look,只需要成一点放在小盘子里,就好了。
广州人没汤不舒服斯基,丝瓜肉丸汤。
希望夏天能瘦下来!
小贴士
切生吃的要记得热水烫砧板。