这个做法很简单,但是营养非常丰富,而且口感太棒啦,要不是一直在告诉自己,这是做给孩子做的,我大概自己就能全吃掉了…对噢,对于大人来说也是很棒的减脂食物呢!低碳水,蛋白质含量又高,快做起来啦!没有香肠模具也可以使用各种蒸的模具或者碗来蒸噢!
用料
鸡蛋 | 1个 |
虾仁 | 10个 |
柠檬汁 | 一滴 |
适量中筋面粉 | 20g |
西蓝花 | 25g |
胡萝卜 | 25g |
Q弹的虾仁蒸糕的做法
将胡萝卜,西兰花切碎,虾仁切成小块待用。
蛋清蛋黄分离,蛋清中加入适量柠檬汁。
加入切好的胡萝卜,西兰花,虾仁,中筋面粉,搅拌均匀。
面糊舀入香肠模具中,淋上搅打好的蛋黄,盖上模具盖
多功能美食锅水沸后放入香肠模具,盖上上盖,蒸20分钟后开盖取出,脱模。
鲜嫩Q弹的虾仁蒸糕制作完成。