【Nebokgom】
用料
甜甜圈蛋糕胚 | |
黄油 | 150克 |
鸡蛋液 | 140克 |
低筋面粉 | 120克 |
泡打粉 | 4克 |
椰蓉 | 20克 |
杏仁粉 | 20克 |
黄砂糖 | 70克 |
盐 | 1克 |
装饰 | |
凉白开水 | 12克 |
糖粉 | 80克 |
椰丝 | 随意 |
椰丝椰蓉甜甜圈的做法
甜甜圈材料准备:
软化黄油+赤砂糖+盐
打发分量加入鸡蛋液
干粉类混合:
低筋面粉+椰蓉+杏仁粉+泡打粉倒入模具
【7~8分满】烤160°,12分钟
糖霜材料准备:
(凉白开)水+糖粉④
搅拌均匀顺滑状态
蛋糕胚粘上糖霜
放上椰丝