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美味的蛋烧排骨简单做法,蛋烧排骨做法大全

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蛋烧排骨的做法步骤图,蛋烧排骨怎么做好吃

妈妈的拿手菜,爱到不行

用料  

排骨
老抽
桂皮
八角

蛋烧排骨的做法  

  1. 鸡蛋好,剥皮打花刀备用

  2. 热油  放蒜子 等至有香味

  3. 放入鸡蛋炸成虎皮鸡蛋后盛出

  4. 倒入提前腌制好的仔排,断生炸,直至香味散出

  5. 加八角2-3个,桂皮1片,料酒若干,老抽上色,白糖2勺,最后放冷水没过食材

  6. 快收汁时(早一点放,使其入味)放入虎皮鸡蛋,翻炒收汁即可

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