用料
西红柿 | 3个 |
香菇 | 6朵 |
葱 | 1根 |
姜 | 8片 |
料酒 | 2勺 |
蒜 | 3瓣 |
盐 | 200克 |
糖 | 50克 |
青菜 | 8颗 |
香菜 | 1颗 |
番茄香菇鱼的做法
准备工作:
1、鱼洗干净,用料酒和盐腌制15分钟
2、番茄去皮,切成小块
3、香菇洗干净,切成片
4、葱、姜、蒜,洗干净,切片
5、青菜洗干净,备用实际操作:
1、锅中放油,放入葱姜、番茄(放入一大办)翻炒出汁,放入开水
2、放入鱼、香菇、糖少许
3、煮15分钟,放入青菜、剩下的番茄
4、煮至青菜熟即可,可根据自己口味,再放点盐
5、出锅前加入香菜,即可出锅
小贴士
拍的图片不好看,味道不错的,下次再做,提供步骤图