当妈之后,更加在乎如何每天为家人,宝宝做一些美食,我的爱人不吃有刺的鱼,龙利鱼味道鲜美配上番茄香菇的鲜,这道菜太适合全家享用了。
用料
西红柿 | 2个 |
龙利鱼 | 1条 |
盐 | 半勺克 |
鸡蛋 | 一个个 |
生抽 | 一勺 |
胡椒 | 半勺 |
耗油 | 一勺 |
小葱 | 2根 |
香菇 | 6朵 |
生姜 | 少量 |
大蒜 | 3瓣 |
花生油 | 20克 |
番茄香菇龙利鱼的做法
龙利鱼解冻
龙利鱼改刀切大块,不要切太小哦,太小容易煮散,并切碎一些姜蒜葱备用
一个鸡蛋,半勺盐,生姜大蒜葱若干,胡椒半勺,生抽一勺,耗油一勺,腌制半小时左右
腌制搅拌均匀
番茄,香菇用一点油炒一下,然后冷水大火煮十分钟左右
小贴士
龙利鱼很容易进味,煮汤不必给太多盐