自从有了宝宝,才开始做饭,今天做一个荤素搭配的小白菜炖豆腐,喜欢吃菜的可以多放点,家里就这就这几颗小白菜都让我放进去了
用料
小白菜 | 4颗 |
豆腐 | 半块 |
肉丝 | 100克 |
虾 | 2只 |
蒜 | 两三瓣 |
葱,姜 | 适量 |
生抽老抽 | 各一勺 |
盐 | 3克 |
升级版小白菜炖豆腐的做法
小白菜洗净切段,豆腐切片
将干净的小白菜和豆腐下水焯5分钟,祛除豆腥味
捞出豆腐,控水,锅中加入食用油小火,煎致两面金黄盛入盘中
起锅加入食用油,放入蒜末超像放入切好的肉丝,再放进挑好虾线处理干净的虾,放入生抽,老抽,盐翻炒两分钟
炒的差不多再放入焯好的小白菜,我的小白菜焯过了😹
出锅摆盘,宝宝们开吃