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豆腐怎么吃比较嫩——「锅塌豆腐」的烹饪做法,大厨教你详细做法
豆腐怎么吃比较嫩——「锅塌豆腐」的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
豆腐 | 1块 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 3克 |
生抽 | 1勺 |
淀粉 | 2勺 |
葱 | 半根 |
豆腐怎么吃比较嫩——【锅塌豆腐】的做法
做法:
1 葱切好备用。鸡蛋和淀粉加水,调成糊。
2 豆腐切块,放入蛋液面糊中。
3 锅中放少量油,把豆腐放进去两面煎熟。
4 放入葱,加生抽和盐,炒匀即可。
也可以代替主食哦
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