炒青菜 家常快手菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

青菜可能是最家常的绿叶菜了，简单营养快手，适合工作日的晚餐/午餐。

用料  

炒青菜 家常快手菜的做法  

1. 青菜洗干净，菜梗和菜叶分开，我是用手掰的。

2. 热锅热油，爆香蒜瓣到金黄色。

3. 继续中大火，加入菜梗翻炒2-3分钟。炒软出一点水，此时可以加入菜叶。

4. 继续翻炒，菜叶炒扁，出锅前一分钟加盐，糖，酱油，翻炒均匀。

5. 出锅装盘。