用料
| 干香菇 | 适量 |
| 青菜 | 若干 |
| 盐 | 少许 |
| 味精 | 少许 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 姜 | 3-5片 |
香菇炒小青菜-家常的做法
切姜丝
![香菇炒小青菜-家常的做法步骤图 第2张]( "香菇炒小青菜-家常的做法步骤图 第2张")
提前泡好干香菇，然后清洗小油菜
热油下姜丝，先放香菇炒香，大概大火炒1-2分钟，下小青菜一起翻炒。
加蚝油、味精一起翻炒，装碟出锅。
![香菇炒小青菜-家常的做法步骤图 第3张]( "香菇炒小青菜-家常的做法步骤图 第3张")
小贴士
小油菜不要炒太久，会蔫蔫的ಠ_ಠ
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香菇炒小青菜-家常的烹饪做法，大厨教你详细做法
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