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麻辣萝卜干易学又好吃的做法 如何做麻辣萝卜干最好吃

美味咖 人气:2.53W
麻辣萝卜干的做法图解 麻辣萝卜干的做法步骤

用料  

绿萝卜 20斤
红心萝卜 5根
辣椒 2斤
花椒粉 100g
绵白糖 100g
藤椒油 1勺
香油 2勺
食盐 100g
3勺半
黑白芝麻 100克
李锦记薄盐生抽 800ml
食用油 500g

麻辣萝卜干的做法  

  1. 晒好的,放盆里清洗一下。

    麻辣萝卜干的做法图解 麻辣萝卜干的做法步骤 第2张
  2. 浮沉这么多,水的颜色都是这样?

    麻辣萝卜干的做法图解 麻辣萝卜干的做法步骤 第3张
  3. 给个特写🤔

    麻辣萝卜干的做法图解 麻辣萝卜干的做法步骤 第4张
  4. 再泡洗一遍。

    麻辣萝卜干的做法图解 麻辣萝卜干的做法步骤 第5张
  5. 铺好纸张放在阳台上晒(晒干水份)。

    麻辣萝卜干的做法图解 麻辣萝卜干的做法步骤 第6张
  6. 花椒粒+辣椒干~磨粉!

    麻辣萝卜干的做法图解 麻辣萝卜干的做法步骤 第7张
  7. 磨粉~

    麻辣萝卜干的做法图解 麻辣萝卜干的做法步骤 第8张
  8. 热油泼炸~香

    麻辣萝卜干的做法图解 麻辣萝卜干的做法步骤 第9张
  9. 加棉砂糖

    麻辣萝卜干的做法图解 麻辣萝卜干的做法步骤 第10张
  10. 加李锦记薄盐生抽800ml,3勺半醋,1勺藤椒油,加100g食盐(生抽还是带咸)搅拌均匀。

    麻辣萝卜干的做法图解 麻辣萝卜干的做法步骤 第11张
  11. 晒干的萝卜干没多少也就这么点😐

    麻辣萝卜干的做法图解 麻辣萝卜干的做法步骤 第12张
  12. 翻拌均匀,试尝,我这试甜辣口的,可以根据自己的口味再变动。

    麻辣萝卜干的做法图解 麻辣萝卜干的做法步骤 第13张
  13. 很耐看的颜色~~~~~

    麻辣萝卜干的做法图解 麻辣萝卜干的做法步骤 第14张
  14. 2+1(已入冰箱冷藏)
    冷藏一个星期就可以吃了,时间越长越好吃😊不要担心坏变质这样放一年也不会坏的(去年腌的咸口吃了一年+)换换口味今天腌甜辣口的🐶。

    麻辣萝卜干的做法图解 麻辣萝卜干的做法步骤 第15张
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