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晚上在菜场看到有10块钱3只的螃蟹,虽然小,但是用来做汤还是极好的
用料
鲜的掉眉毛的螃蟹丝瓜毛豆汤的做法
毛豆米丝瓜洗干净备用
小螃蟹也有黄
做汤用,没必要买大的
油锅热了放入姜丝,炸至姜丝变干
倒入螃蟹,轻轻推动
倒入丝瓜,毛豆翻炒2下
加盐和水烧开
烧开后,小火焖3分钟
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