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正宗美味的「63」🔥福州红糟肉-酒味浓郁,比红烧肉还好吃怎么做

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「63」🔥福州红糟肉-酒味浓郁,比红烧肉还好吃的做法图解 做法步骤

猛男最喜欢吃红烧肉
但自从给他做了家乡红糟肉后
他就改口了🙈

用料  

姜、蒜 4-5片姜,2瓣蒜
红糟 3勺
3大勺
生抽 2勺
冰糖 若干
少许

【63】🔥福州红糟肉-酒味浓郁,比红烧肉还好吃的做法  

  1. 五花肉切小块,在沸水中加一大勺白酒,焯2min,捞出洗净。

    「63」🔥福州红糟肉-酒味浓郁,比红烧肉还好吃的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 油热后下姜蒜爆香,下五花肉翻炒出猪油,至颜色金黄。

    「63」🔥福州红糟肉-酒味浓郁,比红烧肉还好吃的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 加入红糟、白酒、生抽、盐翻炒均匀,而后加入淹过肉的适量水与冰糖,盖盖子15min,搞定!

    「63」🔥福州红糟肉-酒味浓郁,比红烧肉还好吃的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 香!吃不够!

    「63」🔥福州红糟肉-酒味浓郁,比红烧肉还好吃的做法图解 做法步骤 第5张
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