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在朋友圈看到朋友做的冷面,果断的get到菜单。
用料
东北大冷面的做法
我一般提早做好冷面汤(糖一下 都混在一起搅拌均匀)放在冷冻里冰一下
冷面提前泡水,锅中煮水,水开下面3-4min 捞出过凉水
配菜一摆,汤汁一浇 辣椒油来他3大勺(我的辣椒油只香不辣)
小贴士
要是黄瓜多就多加点盐最重要的是糖醋5:1,我用的是汤匙🥄
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