正宗美味的凉拌三丝🉑营养美味又减脂怎么做

大鱼大肉吃多了难免会想要吃点清爽的蔬菜，今天就教大家做一道开胃爽口的凉拌三丝，不仅美味减脂，还能补充维生素哦~做法很简单，跟我学起来吧！

用料  

凉拌三丝🉑营养美味又减脂的做法  

1. 黄瓜和胡萝卜洗净去皮，我用的是这种双面削皮刀，去皮更干净效率更高

2. 黄瓜和胡萝卜分别切丝

3. 金针菇和胡萝卜丝分别下水焯熟，捞起沥干备用

4. 将适量小米辣、蒜末、酱油、陈醋、盐和鸡精混合，搅拌均匀调成酱汁

5. 将酱汁均匀淋在三丝上

6. 加入适量香菜碎

7. 用手搅拌均匀让三丝更入味

8. 最后再撒上适量香菜作为点缀

9. 一份香喷喷的开胃凉拌三丝就做好啦~

小贴士

将酱汁、香菜一起与三丝用手搅拌会使三丝十分入味，会有浓郁的香菜味，所以不喜欢香菜的小伙伴在步骤6时可以少加点香菜或者直接不加