正宗美味的在家也能做出媲美茶餐厅的滑蛋牛肉粉，滑嫩鲜香无敌好吃怎么做

今天，黄小厨教大家一道简单易操作的滑蛋牛肉饭。一口就化的鸡蛋，鲜美滑嫩的牛肉，还有Q弹爽滑的虾仁，不要太鲜美哦，味道丝毫不输茶餐厅！

用料  

在家也能做出媲美茶餐厅的滑蛋牛肉粉，滑嫩鲜香无敌好吃的做法  

1. 食材准备好；

2. 牛肉切成条，放入碗中；加入小苏打、糖、盐、生抽、淀粉搅拌均匀；

3. 虾去头，剥壳取出虾尾；加入白胡椒粉、料酒腌制

4. 一个煲里煮米饭，另一个煲里煎一下牛肉条和虾尾

5. 碗中打三个鸡蛋，放入牛奶、淀粉、盐搅拌均匀；

6. 在蛋液中放入煎好的牛肉条、虾仁，搅拌均匀

7. 放入锅中翻炒一下即可