春天第一菜韭菜炒鸡蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法

韭菜堪称“春季第一菜”，春天的韭菜最鲜嫩、营养价值高，非常适合跟鸡蛋一起食用！

用料  

春天第一菜韭菜炒鸡蛋的做法  

1. 1、韭菜一小把20根左右 切末备用。
   2、鸡蛋2~3个打入切好的韭菜碎，加入适量盐，搅拌均匀备用。

2. 
   3、起锅烧油，我用的花生油，比平时炒菜稍稍多点~~油温高点的时候下入搅拌好的韭菜鸡蛋液，看到锅中起鸡蛋泡泡的时候翻面，定型后再翻面，反复几次待鸡蛋液完全凝固后就大功告成了!找个美美的盘子出锅开动吧~~~

小贴士

喜欢吃韭菜的可以多点韭菜，喜欢吃鸡蛋的就多点鸡蛋，随自己喜欢就好~真的超级简单~超级鲜香~~