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(春季)韭菜是非常适宜春季调养的食材,能补肾阳,固肾气,多吃韭菜可以保暖健胃,韭菜搭配鸡蛋,不但口感特别好,而且有助于提升身体免疫力,对春季流行性感冒也是有一定的预防作用。 韭菜本身就是很容易熟的菜,想要翠绿不变,大火炒10秒就足够了。
用料
韭菜炒鸡蛋(春季)的做法
韭菜洗干净,鸡蛋磕入碗中打散待用
锅中放油,倒入蛋液炒熟
放入韭菜快速炒,同时加入盐,料酒,翻炒均匀即可。
入碟
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