🍓哇塞,这个青椒酿肉也太下饭了吧,妥妥的干完两碗米饭🍚,一口爆汁,上桌就被抢光啦,快快学起来!
用料
🍓🍓材料:青椒3个,猪肉末200克,蒜末1勺,玉米淀粉、五香粉、十三香,还有一些日常调料 |
㊙️青椒这样做巨下饭,一周吃四次,上桌被抢光的做法
1⃣️:青椒去蒂去籽切两段备用,肉末➕蒜末➕两勺生抽➕一勺蚝油➕一勺料酒➕适量食盐和白糖➕少许十三香和五香粉➕一点玉米淀粉,拌匀腌制10分钟。
2⃣️:把肉末塞入青椒中。
3⃣️:取半碗水加入一勺生抽和一勺玉米淀粉拌匀备用。
4⃣️:锅里倒适量油,先把肉末那面煎至焦黄,在翻面煎,小火煎熟,倒入步骤3⃣️的水淀粉稍微煮一会儿,汤汁粘稠就可以了。
小贴士
☘️☘️煎青椒要用小火哦,防止煎焦。