来看看这款软糯香甜的香麻薯枣!香甜的红薯包裹着豆沙,尝一口香甜浓郁,喜欢甜食的不要错过哦!
用料
红心红薯 | 500克 |
糯米粉 | 250克 |
豆沙馅 | 300克 |
白砂糖 | 150克 |
白芝麻 | 300克 |
香麻薯枣的做法
将红薯放入蒸锅蒸熟。
蒸熟后去皮打成泥状。
然后加入糯米粉、白糖和成面团。
将红薯面团和成每个20克左右的小面剂,豆沙和成每个5克左右的小面剂。
把豆沙包在红薯面团上,包裹成圆状,均匀沾上芝麻。
油烧制五成热时,放入油锅炸至颜色呈金黄色即可食用。
小贴士
油温五成热判断方法:将手放在油面上5cm处,感觉有些烫手即可。