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快手香菇滑鸡腊味饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.01W
快手香菇滑鸡腊味饭的做法步骤图

头天的剩,就简单做个煲仔饭解决它~

用料  

香菇 3朵
鸡腿 1只
腊肉 1小块
腊肠 半根
生抽
老抽
蚝油
淀粉

快手香菇滑鸡腊味饭的做法  

  1. 先做个香菇鸡,鸡肉用2勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、一丢丢糖、小半勺淀粉拌匀,铺在切好的香菇上,上锅蒸。
    我的雪平锅是双层的,正好下面煮腊肉,上面蒸鸡,20分钟同时搞定

    快手香菇滑鸡腊味饭的做法步骤图 第2张
  2. 把煲仔里抹上一层油,铺上剩饭,把焯好的西兰花、切片的腊肉和腊肠以及蒸好的香菇蒸鸡依次码放上去,中火烧五分钟即可

    快手香菇滑鸡腊味饭的做法步骤图 第3张
TAG标签:#滑鸡 #快手 #香菇 #腊味 #
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