清爽的拌黄瓜鸡肉的做法步骤详细图,操作简单味道好

鸡胸肉切薄片，调味加地瓜粉烫熟，会很嫩很好吃！喜欢辣的可以自己加辣油哈！

用料  

清爽的拌黄瓜鸡肉的做法  

1. 鸡胸肉切薄片，加【A组】的盐和料酒抓匀，腌制30分钟。（等准备下锅烫前，再加淀粉抓匀）。
   烧一小锅水，把鸡肉烫熟，鸡肉倒下后，水再次烧开大开，肉片基本就熟了。（除了切太厚的）。

2. 黄瓜装在保鲜袋里，用刀背或者擀面杖，拍碎。
   3.把鸡肉片捞到保鲜袋里+【B组】，倒进去，隔着袋子用手抓

3. 这样拌比较均匀，懒得可以直接放碗里拌。