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12m+ 土豆排骨盖浇饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:6.04K
12m+ 土豆排骨盖浇饭的做法步骤图

用料  

排骨 75克
土豆 1-2个
胡萝卜 2/3根
薄盐型有机酱油 适量
猴头菇粉 适量
小葱 适量
冰糖 3-5粒

12m+ 土豆排骨盖浇的做法  

  1. 土豆胡萝卜切块

    12m+ 土豆排骨盖浇饭的做法步骤图 第2张
  2. 排骨冷水下锅,放小葱,煮开后撇去浮沫

    12m+ 土豆排骨盖浇饭的做法步骤图 第3张
  3. 锅中放入冰糖,熬制焦糖,再放入排骨翻炒均匀。

    12m+ 土豆排骨盖浇饭的做法步骤图 第4张
  4. 倒入酱油,翻拌均匀

    12m+ 土豆排骨盖浇饭的做法步骤图 第5张
  5. 放入土豆块,倒入没过食材的热水

    12m+ 土豆排骨盖浇饭的做法步骤图 第6张
  6. 加入健脾养胃的猴头菇粉,水开转小火煮40分钟

    12m+ 土豆排骨盖浇饭的做法步骤图 第7张
  7. 直接淋在胚芽米饭上即可。

    12m+ 土豆排骨盖浇饭的做法步骤图 第8张

小贴士

今天做的又是一款可以让宝宝一餐同时吃到很多种食物的营养餐——盖浇饭。食材同样可以任意变换搭配,荤素搭配,补充维生素、优质蛋白及铁、锌等微量元素。胡萝卜自带甘甜,有肉类搭配,可以更好的掩盖腥味,口感更佳,搭配一勺健脾养胃的猴头菇粉,随时保护宝宝的肠粘膜。

TAG标签:#土豆 #12m #盖浇饭 #排骨 #
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