美味的素馅水煎包简单做法,素馅水煎包做法大全

吃素馅已经是很久的事情；差点忘记是怎样的味道了……

用料  

素馅水煎包的做法  

1. 准备食材面粉、粉条（用凉水浸泡）、韭菜去掉多余的清洗干净。

2. 韭菜切碎

3. 面粉中倒入安琪酵母粉，用温水揉成面团至光滑细腻，醒发一倍大。

4. 发酵后面团再次迟续醒一段时间，揪成剂子。

5. 用擀面杖擀成包子皮两边薄中间厚。

6. 起锅油热炒碎鸡蛋盛出

7. 切碎粉条、韭菜、鸡蛋碎依次加入、六月香豆辨酱、臻品料酒、酱油放容皿中进行搅拌均匀

8. 馅料搅拌均匀加少许盐几滴香油

9. 把馅料装入皮中包成成品

10. 起用平底锅油热放入包子加凉水；水开大火转小火；水干出一面金黄酥脆。熟后盛盘即可食用……

小贴士

面团发酵根据气温高低，一般夏天时间短，冬季一至二小时左右。