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水煎包(素馅和肉馅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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水煎包(素馅和肉馅)的做法步骤图

用料  

韭菜
鸡蛋 2个
香油,老抽,生抽,耗油,胡椒粉,花椒大料 适量
姜末
适量
一斤
8只
饺子皮
萝卜
香菇

水煎包(素馅和肉馅)的做法  

  1. 素馅:喷热花椒油,加生抽,耗油,盐
    肉馅:放姜末,加花椒大料水,香油,白胡椒粉,生抽,耗油,盐,少量老抽,料,然后一个方向搅上劲为止

    水煎包(素馅和肉馅)的做法步骤图 第2张
  2. 水煎包(素馅和肉馅)的做法步骤图 第3张
  3. 煎,底金黄后加淀粉水,盖锅盖

    水煎包(素馅和肉馅)的做法步骤图 第4张
  4. 肉馅煎的时间要长一点

    水煎包(素馅和肉馅)的做法步骤图 第5张
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