藤椒烤鸡腿（空气炸锅）的烹饪做法，大厨教你详细做法

鸡皮烤完变成了一层脆壳，鸡肉鲜嫩多汁，麻辣中又带着藤椒的清香。而且一滴油都没有刷，自己动手，比外面卖的健康多啦。

用料  

藤椒烤鸡腿（空气炸锅）的做法  

1. 鸡腿提前自然解冻，然后用菜刀在鸡腿上划刀（正反面各三刀），这样之后比较容易入味。

2. 取藤椒腌料一袋，按照说明配比调好酱料。我用的是展艺的，500g鸡腿正好对应一袋腌料。每袋腌料加35g水，调成一碗粘稠酱汁。

3. 将之前处理好的鸡腿放入保鲜袋中，加入酱汁，扎好口，然后隔着保鲜袋（这样不会弄脏手），开始给鸡腿马杀鸡！

4. 将鸡腿充分按摩后，放入冰箱冷藏。24小时后取出，空气炸锅无需预热，170度10分钟，翻面再10分钟即可。

5. 热气腾腾的藤椒鸡腿出炉，开动啦！

小贴士

各家空气炸锅功率各有不同，我的空气炸锅是长帝的空气炸烤箱（步骤中已附照片），时间仅供参考。