烤比目鱼佐地中海酱汁的烹饪做法，大厨教你详细做法

来自南意大利，丹妮将新鲜的比目鱼用地中海方式烹饪，用番茄及橘子的酸味调和海鲜的味道，另外橄榄油和绿橄榄是地中海菜的特色，把酱汁淋在鱼身体上后，送入烤箱烤。烤鱼带有酸甜的滋味，是一种轻食，低热量而且健康。

用料  

烤比目鱼佐地中海酱汁的做法  

1. 把洋葱切碎

2. 橘子切片

3. 超市里有卖这种番茄酱罐头。非常方便。

4. 绿橄榄取出来，切小块

5. 平底锅加热后，倒入橄榄油，热油后，炒洋葱，橘子，再倒入番茄酱，绿橄榄。

6. 煮约15分钟，煮到食物变软。

7. 在鱼表面上撒上盐和胡椒

8. 把鱼放在铝箔纸里，把酱汁淋在鱼上面。

9. 把鱼完全包住后，烤箱（预热后）设定200度烤45分钟

10. 从烤箱取出来后，用新鲜的巴西里叶撒在鱼上。

11. 切成小块，装盘。趁热享用哦！适合当作晚餐！