微辣版～凉拌花甲的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

微辣版～凉拌花甲的做法  

1. 香莱，蒜，葱，姜，小米辣，洗干净。

2. 切好

3. 加入蚝油2勺，生抽5勺，花椒油1勺，白糖1勺，陈醋1勺，料酒1勺，搅拌均匀。

4. 油加一勺辣椒油加热

5. 热油倒入调料中，备用

6. 花甲用盐水泡后，洗干净，冷水煮熟。

7. 捞起洗干净浮沫，用凉开水再冲一遍，滤干水分。

8. 加入调料汁

9. 加入香菜

10. 搅拌均匀就Ok！