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懒得开火的时候喜欢整点简单清淡的,很喜欢用这个麻酱蘸一些洗好的蔬菜,个人最喜欢用油麦菜配着吃(过程超简单就不配图了),麻酱黄瓜的话还是更喜欢上一个火锅菜谱的麻酱
用料
蘸蔬菜用的麻酱(油麦菜口味最佳)的做法
在碗中放适量麻酱,放入生抽至咸度合适
再放入生抽量一半的醋,视情况加水泄开
小贴士
1.麻酱、生抽和醋的质量香味都很重要2.比例随自己口味调整,我一般三四勺麻酱,两浅勺生抽,一浅勺老陈醋
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