金针菇、豆皮，粉丝凉拌菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

金针菇、豆皮，粉丝凉拌菜的做法  

1. 豆皮洗净切丝煮熟、最好切短点，夹起来方便

2. 金针菇洗净，撕碎煮熟

3. 粉丝烫熟、（稍微煮一下、关火泡一会就软了）

4. 放些小米辣，葱（蒜也可以、就是中午吃味儿有点大，凉菜放蒜神码的是最好的）、香菜

5. 最后就是给小米辣，葱泼油了，然后放点盐，滴几滴麻油，搅拌均匀就可以了