鱼香肉丝按照比例做 懒人版的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

鱼香肉丝按照比例做 懒人版的做法  

1. 瘦肉切丝 加入盐 淀粉 料酒搅拌；切葱姜蒜 最好的比例是1:3:2；调制鱼香汁 1勺料酒：2勺酱油：3勺白糖：4勺醋：5勺清水 以及少量淀粉搅匀

2. 油锅热油 依次下入葱姜蒜 豆瓣酱 炒香

3. 加入肉丝翻炒至变色 不用单独出锅

4. 继续加入木耳丝 胡萝卜丝 翻炒

5. 均匀后加入调制好的鱼香汁翻炒一会儿 完成

小贴士

这个菜谱没有图片 是给自己备忘看的 记性不好但做这道菜0失败哦 ✌️有精力还可以加入笋丝 我喜欢只有胡萝卜的 省事