高颜值又好吃的紫薯芋圆的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

高颜值又好吃的紫薯芋圆的做法  

1. 紫薯蒸熟

2. 加白糖，压成泥

3. 加入木薯淀粉

4. 搅拌成颗粒状，慢慢加水

5. 揉成光滑面团

6. 搓成条状

7. 切成方块

8. 加入木薯粉

9. 均匀铺上即可放入冰箱冷冻

10. 香芋芋圆和红薯芋圆也一样的做法，煮好自来水冲洗几遍放凉后加入冰水泡几分钟

11. 加入椰汁，椰浆，西米露，龟苓膏，葡萄干，超级好吃，完美！

12. 哈哈，觉得自己很棒！还可以加入红豆、芒果哦，都是家里有什么加什么料的，比较随意～

小贴士

越南紫薯又好看又好吃哦，强烈推荐～
木薯粉的量大概是紫薯的一半，先加木薯粉，再慢慢加水揉成光滑的小团，搓成条不会散即可，做出来的紫薯芋圆特别Q特别有嚼劲特别好吃哦～
煮的时候，水开再放芋圆，煮到芋圆浮起来即可，然后我习惯用自来水过几遍放凉，再用冰水冰几分钟，特别Q～
步骤图就不写字了，主要是想发美美的图片，哈哈