自从儿子减肥,每天鸡胸肉各种吃啊。今天用免费试用的麻辣川香汁拌了鸡胸肉,味道那叫一个爽,一个人吃一大盘都不够啊。用来下酒也相当好呢。
所有调料大家按自己的口味可自行调节,非常简单哦
用料
鸡胸肉 | 1块 |
黄瓜 | 1根 |
盐 | 适量 |
蒜 | 1-2瓣 |
料酒 | 1勺 |
麻椒油 | 适量 |
麻辣川香汁 | 2汤勺 |
味素/鸡精 | 适量 |
熟芝麻 | 适量 |
姜 | 3片 |
生抽 | 1小勺 |
下酒饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜—凉拌麻辣黄瓜鸡丝的做法
鸡胸肉洗净,入冷水,加姜片,料酒,中火煮熟,放凉备用。
黄瓜洗净切丝
将鸡胸肉撕成丝,和黄瓜丝放入大碗中
加入切碎的蒜末,香菜末(家里没有了,我就没放)
加入一小勺盐,先不要加太多,因为麻辣川香汁也有咸味
加入一点花椒油,大概一小茶匙的量。不要加太多哦,会比较麻
加入2汤匙麻辣川香汁,
再加入一点糖调味,1小勺生抽,拌匀装盘,撒上熟芝麻即可。
小贴士
所有调料的添加都要按照自己口味调节哦