家常菜～上汤西蓝花的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

家常菜～上汤西蓝花的做法  

1. 主料图

2. 皮蛋，咸蛋切碎！生姜切丝！大蒜拍扁

3. 冷油下锅炒大蒜，虾皮，大蒜炒到变黄

4. 然后加入咸鸭蛋炒一会

5. 加三碗水后加入皮蛋一起熬汤！

6. 水开后加入打散的鸡蛋，等一分钟让鸡蛋凝固一下，在加入西兰花炖煮

7. 出锅前加，香油，胡椒，就可以吃了