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从小就特别爱吃老妈做的酒糟鱼,每次回家都会做给我吃。味道真心好,算老妈的祖传独家手艺吧😂
用料
绝杀酒糟鱼的做法
草鱼去头,盐腌制2天,大太阳天气晒3天,剁块入油锅炸至金黄色
捞出
依次加入调料
最后加入熬好的辣椒
颜色见红即可
成品
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