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十分钟在家搞定香烤五花肉!还去什么烧烤店!的烹饪做法,大厨教你详细做法

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十分钟在家搞定香烤五花肉!还去什么烧烤店!的做法步骤图

一个空气炸锅,10块钱的五花肉,只要10分钟!让你吃的小辫朝天,去什么烧烤店!来跟着我做吧!

用料  

五花肉 400克
生抽 2勺
蚝油 2勺
老抽 1勺
10克
辣椒 1勺
孜然粉 1勺
1勺
生菜 2棵

十分钟在家搞定香烤五花肉!还去什么烧烤店!的做法  

  1. 五花肉,从冰箱冷冻一下好切!去皮!因为时间短,肉皮考不脆!

    十分钟在家搞定香烤五花肉!还去什么烧烤店!的做法步骤图 第2张
  2. 五花肉切成0.5厘米厚的片,片切大一点,那吃着才过瘾。

    十分钟在家搞定香烤五花肉!还去什么烧烤店!的做法步骤图 第3张
  3. 肉片先放生抽、料酒、老抽和耗油。

    十分钟在家搞定香烤五花肉!还去什么烧烤店!的做法步骤图 第4张
  4. 再放孜然粉,辣椒面,蜂蜜和少许白糖腌制几分钟。

    十分钟在家搞定香烤五花肉!还去什么烧烤店!的做法步骤图 第5张
  5. 把肉一片片摆进空气炸锅,不建议铺锡纸和油纸!因为在烤制的时候,烤出来的油从滤网流下去不会腻!

    十分钟在家搞定香烤五花肉!还去什么烧烤店!的做法步骤图 第6张
  6. 满满铺一层,aca空气炸锅6升空间足够大!

    十分钟在家搞定香烤五花肉!还去什么烧烤店!的做法步骤图 第7张
  7. 设置200度10分钟。

    十分钟在家搞定香烤五花肉!还去什么烧烤店!的做法步骤图 第8张
  8. 中间打开把肉翻个面。已经很香了!烤的滋滋冒油。

    十分钟在家搞定香烤五花肉!还去什么烧烤店!的做法步骤图 第9张
  9. 烤到香气扑鼻,焦香四溢!,滤网下已经好多油了。

    十分钟在家搞定香烤五花肉!还去什么烧烤店!的做法步骤图 第10张
  10. 趁热装入盘中。

    十分钟在家搞定香烤五花肉!还去什么烧烤店!的做法步骤图 第11张
  11. 用生菜叶包起来吃,再来杯啤酒!好吃到起飞!

    十分钟在家搞定香烤五花肉!还去什么烧烤店!的做法步骤图 第12张

小贴士

肉最好提前一天买好放冰箱冷冻,拿出来室温30分钟左右特别好切片,也可以放韩式辣酱调味,也可以不腌制,直接切片烤,烤好后蘸料汁也是不错的!

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