复刻奥利奥🍪 风味软曲奇的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

复刻奥利奥🍪 风味软曲奇的做法  

1. 准备好以上材料，巧克力要进烤箱所以耐高温的哦，黄油要室温软化到可以轻易按压状态。

2. 黄油、白糖、红糖混合均匀备用，注意不要过度搅打，混合即可。

3. 加入一颗灵魂鸡蛋，混合均匀。

4. 低筋面粉中加入盐、小苏打混合，以后分三次加入黄油混合物中，每一次搅拌至无面粉即可，最后加入适量巧克力豆。

5. 混合均匀后用手或勺子随意整形后放到烤盘上，稍微按压即可，表面还可以添加一些巧克力豆。（原味的忘记拍照，这里是加了10克可可粉的巧克力味～）

6. 烤箱180度，上下火，预热10分钟，入烤箱8分钟左右根据自家烤箱情况调整时间。完美复刻版软曲奇出炉！放凉后外酥里软，配上咖啡享受你的舒适下午茶时光吧！

小贴士

这个方子我觉得甜度适中，可以根据各自口味选择糖的增加减少。如果有喜欢的干果也可以加入其中，口感更丰富！