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酥、脆、香、营养芝麻饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

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酥、脆、香、营养芝麻饼干的做法步骤图

用料  

蛋清 90克
低筋面粉 40克
28克
黑芝麻 80克
玉米 40克

酥、脆、香、营养芝麻饼干的做法  

  1. 准备食材,我的蛋清里面有点蛋黄,不碍事的。

    酥、脆、香、营养芝麻饼干的做法步骤图 第2张
  2. 加入白糖搅拌均匀。

    酥、脆、香、营养芝麻饼干的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌成没有颗粒就可以

    酥、脆、香、营养芝麻饼干的做法步骤图 第4张
  4. 筛入低筋面粉继续搅拌

    酥、脆、香、营养芝麻饼干的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌成无颗粒就可以

    酥、脆、香、营养芝麻饼干的做法步骤图 第6张
  6. 加入玉米油继续搅拌

    酥、脆、香、营养芝麻饼干的做法步骤图 第7张
  7. 加入芝麻

    酥、脆、香、营养芝麻饼干的做法步骤图 第8张
  8. 搅拌

    酥、脆、香、营养芝麻饼干的做法步骤图 第9张
  9. 烤盘铺油纸,倒入一半的量,用刮刀平铺

    酥、脆、香、营养芝麻饼干的做法步骤图 第10张
  10. 上火150度,下火175度,烤5分钟拿出来用刀切成小块,然后继续放入烤箱烤10分钟,这个时间刚刚好,拿出来放凉特别酥脆

    酥、脆、香、营养芝麻饼干的做法步骤图 第11张
  11. 三个蛋清可以烤两炉,我用的这个绿色的刮板,特别好铺平。

    酥、脆、香、营养芝麻饼干的做法步骤图 第12张
TAG标签:#饼干 #营养 #芝麻 #
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