当前位置:
美味咖>
烘焙美食>
蛋糕>
巴斯克烤芝士蛋糕(无糖版1-2人份)的烹饪做法,大厨教你详细做法
巴斯克烤芝士蛋糕(无糖版1-2人份)的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
人气:1.32W
用料
奶油奶酪 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
淡奶油 | 50克 |
淀粉 | 1小勺 |
赤藓糖醇 | 20克 |
巴斯克烤芝士蛋糕(无糖版1-2人份)的做法
奶油奶酪隔水融化
倒入砂糖/赤藓糖醇 搅拌均匀
将鸡蛋液打散后,分三次倒入,每次倒入后搅拌均匀再倒下一次
筛入淀粉,倒入淡奶油,搅拌均匀
倒入烤碗或烤盘,烤箱220度,烤25分钟
完成啦,烤的过程中可随时查看,用牙签插入蛋糕,拔出后牙签上不沾蛋糕液就烤好啦,蛋糕表面焦了没关系,这正是巴斯克烤芝士蛋糕的精华所在~烤完会回缩,放冰箱冷藏一晚上会更好吃~
表皮焦香,内里绵密,芝香浓郁!快去试试吧
啊~张嘴