紫薯山药小蛋糕/冰淇淋的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

紫薯山药小蛋糕/冰淇淋的做法  

1. 紫薯、山药削皮，切块

2. 放入电饭锅蒸熟

3. 压成泥备用，这里可加入少许蜂蜜或牛奶

4. 找个圆形模具，我用辅食碗

5. 放保鲜膜/保鲜袋，用勺子把紫薯、山药一层层加上去，勺子沾点水，可以压得平整些

6. 脱模

7. 淋上酸奶

8. 开吃

9. 也可以放点提子、坚果

小贴士

紫薯、香芋，南瓜、土豆、山药可以随意切换，可以撒上水果粒、坚果之类的