雪地树桩蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

雪地树桩蛋糕的做法  

1. 蛋白加白砂糖打发，蛋黄加面粉和水混匀，二者混合做成巧克力蛋糕糊，分两次，烤箱10分钟，得到薄薄的两个蛋糕胚。

2. 把蛋糕胚横向从中间划开，并从铝箔纸上撕下，得到四片。为什么这么难撕这么恶心？应该是我倒蛋糕糊前忘了在铝箔纸上刷油，或者应该直接用硅油纸。嗯，下次记住了。

3. 一片一片卷起来。每层中间可以加奶油，方便黏合，但是我家今天没有奶油了，所以不加了。

4. 做个弊，用牙签来固定，哈哈哈哈。

5. 巧克力微波炉加热融化后，薄薄的涂在硅油纸上。冷冻10分钟。

6. 取出，随意地掰碎。

7. 没有奶油，好吧，用番茄酱。在树桩周围涂一圈，贴上巧克力片做树皮。

8. 树桩边放上榛子，瞬间森林的感觉来了有木有！如果有迷迭香叶最好，因为它长得像冷杉叶，会更契合森林的感觉，更漂亮。然鹅，今天家里没有，所以，凑合来几片橘子叶吧，哈哈哈。

9. 开吃。切开长酱紫。