来自MASA的方子
用料
| 红薯泥 | 300克 |
| 鸡蛋（稍大） | 2个 |
| 淡奶油（牛奶） | 200ml |
| 细砂糖 | 40克 |
| 低筋粉 | 30克 |
羊羹风红薯蛋糕的做法
1.红薯蒸熟去皮，称量好
2.将红薯处理成薯泥
3.加入砂糖，用手动打蛋器拌均匀
4.加入鸡蛋，搅拌细腻均匀
5.加入过筛的低粉，用刮刀拌匀6.将混合好的面糊装入模具（垫烤纸或底部涂抹黄油防粘）
7.预热烤箱
8.170°C烤40-50分钟
9.牙签检测是否熟透
10.放烤架上冷却脱模，夏天可以放冰箱冷藏
小贴士
这是6吋的配方，8吋的用料翻倍，烘烤时间相应增加10-15分钟
